Spanish books
 
 

Cuina i Cuiners a la Corona dAragó

  • García i Fortuny, Josep, (aut.)
  • Nova Casa Editorial
  • (01/01/2015)
  • 272 pages; 30x21 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 8416281114 ISBN-13: 9788416281114
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 18,99€ 18,04€ 
 
 

Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones.A través de la documentació més exhaustiva que sha pogut aconseguir, sha intentat desbossar la trajectòria daquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de lEsglésia i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis. 10


 

Other Books García i Fortuny, Josep:

 
 
 
 

Other Books Libros de recetas:

Cereales, semillas y legumbres

Cereales, Semillas Y Legumbres

  • 304 pages
  • 9,95€ 9,46€
El chef en casa

El Chef En Casa

  • 272 pages
  • 19,9€ 18,9€
Petit Yogur Natural azucarado

Petit Yogur Natural Azucarado

  • 42 pages
  • 6,95€ 6,6€
Hot dogs

Hot Dogs

  • 58 pages
  • 6,95€ 6,6€
Palomitas caseras

Palomitas Caseras

  • 58 pages
  • 6,95€ 6,6€
Els plats de l"ànec gras

Els Plats De L"ànec Gras

  • 188 pages
  • 14€ 13,3€
Más de 999 recetas sin bobadas

Más De 999 Recetas Sin Bobadas

  • 728 pages
  • 12,95€ 12,3€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...