Spanish books
 
 

Cuina econòmica

  • Tugores, Antoni, (aut.)
  • Documenta Balear S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(03/12/2009)
  • 320 pages; 30x17 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 8492703490 ISBN-13: 9788492703494
  • Cover: Tapa blanda. Con solapas
  • Article out of stock See related books

   Receive an email when have availability
 
 

Cuina econòmica és una convidada suggerent a preparar, d'una manera fàcil i útil, entrants, tapes, pastes, primers plats, segons o postres.
El 92% dels plats que inclou són de perfil econòmic baix o molt baix i els restants són de cost mitjà. Un altre valor és el d’incitar-nos a utilitzar els elements de temporada i, mitjançant un útil índex d’ingredients, a donar sortida a tot el que se’ns acumula al frigorífic o al rebost i a l’aprofitament de les sobralles %u2013molt en la línia de rigor de la cuina tradicional%u2013.
Cuina econòmica (cuina fàcil per a temps difícils) tambè és una proposta de cuina senzilla que va més enllà d’un simple receptari, quan amb breus comentaris addicionals i en un llenguatge planer, ens descobreix aspectes històrics, etnològics, antropològics o curiositats lligats a la cuina mallorquina. Tot plegat és un llibre especial que convé tenir a prop dels fogons.


 

Other Clients who bought Cuina econòmica , also bought:

 
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...