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Cuaderno del alumno. Servicio en restaurante (MF1052_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

  • Juliana Vaquero González, (aut.)
  • EDITORIAL CEP
  • 1ª ed.(13/02/2013)
  • 240 pages
  • ISBN: 8468121584 ISBN-13: 9788468121581
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Encuadernación: Rústica.
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo.

Servicio en restaurante (MF1052_2) es uno de los módulos formativos perteneciente al Certificado de Profesionalidad (Real Decreto 1256/2009 y 685/2011).

Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente. Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno, mediante la inclusión de información del temario, objetivos, recursos y distintos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad Didáctica.


 

 

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