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Cuaderno del alumno. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2: Transversal). Certificados de profesionalidad

  • Serradilla Castaño, María del Carmen, (aut.)
  • Editorial CEP, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/10/2012)
  • 48 pages; 30x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8468144649 ISBN-13: 9788468144641
  • Cover: Rústica
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Encuadernación: Rústica.
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo.

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2) es uno de los módulos formativos transversales perteneciente a Certificados de Profesionalidad de la familia profesional Hostelería y Turismo (Real Decreto 1376/2008).

Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente. Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno, mediante la inclusión de información del temario, objetivos, recursos y distintos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad Didáctica.


 

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