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Portada de Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)
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Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) (9788468196961)

María Sastre Méndez

María Sastre Méndez

Detalles del libro

EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición ed. (14/09/2018)
Páginas80
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468196961
ISBN-108468196967
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMaría Sastre Méndez
EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición1ª ed. (14/09/2018)
Páginas80
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468196961
ISBN-108468196967
EncuadernaciónTapa blanda
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"Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)"
de María Sastre Méndez

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Resumen

Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos... Leer más

El autor de Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-9696-1, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ochenta páginas.

El título Cuaderno Del Alumno. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. Fue fundada en la decada de los ochenta en Madrid. Su catálogo tiene más de 5440 títulos. Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line son las especialidades de dicha editorial. Editorial Cep, S.l. tiene las siguientes colecciones de títulos: Prevención De Riesgos Laborales, Estado Y Seguridad Social, Secundaria. Administración De Empresas, ópera Para Leer, Coporaciones Locales... Los títulos que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Especialistas En Distintas Materias, Profesores y Formadores

Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Cuaderno Del Alumno Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados Profesionales Hostelería Y Turismo Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería y Manual Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados Profesionales Hostelería Y Turismo Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108). Ver su bibliografía.

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