Cuaderno del alumno. Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109) (9788468177021)
María Sastre Méndez; David Polo Hernán
María Sastre Méndez; David Polo Hernán
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | (23/06/2017) | Páginas | 68 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468177021 |
| ISBN-10 | 8468177024 |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez; David Polo Hernán |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | (23/06/2017) | Páginas | 68 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468177021 |
| ISBN-10 | 8468177024 |
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Otra información de interés
- Portada: Cuaderno del alumno. Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109), Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 23/06/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-681-7702-1, son David Polo Hernán y María Sastre Méndez, esta publicación tiene sesenta y ocho páginas.
Cuaderno Del Alumno. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería (uf0819). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería (hotr0109) está editado por Editorial Cep, S.l.. Su andadura comenzó a finales de la decada de los ochenta y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo tiene más de cinco mil títulos. Esta editorial está especializada en Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,, Educación. y Formación On-line. El catálogo de Editorial Cep, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Castilla-la Mancha, Ceuta, » Oposiciones: Generales, Conjunciones, » Oposiciones: Autonómicas Y Locales... En dicha editorial han publicado libros Profesores, Formadores y Especialistas En Distintas Materias.
Resumen
Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) es una de las Unidades Formativas del módulo... Leer más
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