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Conservación de la carne por el frío
W. Jasper, Jaime Esaín Escobar (tr.)
W. Jasper
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1980) | Páginas | 131 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004501 |
| ISBN-10 | 8420004502 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | W. Jasper, Jaime Esaín Escobar (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1980) | Páginas | 131 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420004501 |
| ISBN-10 | 8420004502 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Conservación de la carne por el frío, con isbn 978-84-200-0450-1, es W. Jasper, el traductor de su idioma original de este libro es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene ciento treinta y una páginas.
Conservación De La Carne Por El Frío está editado por Editorial Acribia, S.a.. En 1957 esta editorial comenzó su primera singladura en Aragón. Tiene en su haber más de mil ciento setenta títulos en catalogo. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Producción Vegetal, Miscelánea, Medio Ambiente, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas...