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Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina

Isabel González Turmo

Isabel González Turmo

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición ed. (11/02/2019)
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417767037
ISBN-108417767037
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida

Detalles del libro

Autor/esIsabel González Turmo
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed. (11/02/2019)
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417767037
ISBN-108417767037
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónLa comida de la vida
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Resumen

La transformación digital afecta a todo el sector alimentario. Cocinar era una práctica plantea una reflexión sobre los cambios que la tecnología está provocando en... Leer más

Otros libros de González Turmo, Isabel son El Que No Sepa Sonreír Que No Abra Tienda. Marruecos: De Zocos, Medinas Y Mercados, Rojo Y Verde. Alimentación Y Cocinas En Marruecos y La Antropología Social De Os Pueblos Del Mediterráneo..


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Otra información de interés

  • Portada: Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 11/02/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina, con isbn 978-84-17-76703-7, es Isabel González Turmo, esta publicación tiene ciento doce páginas.

Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina