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Cocina del mundo. Panes deliciosos

  • VV.AA., (aut.)
  • Blume (Naturart)
  • 1ªed.; 1ª. imp(24/10/2013)
  • 96 pages; 19,0 x 23,0 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8415317484 ISBN-13: 9788415317487
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 1,96€ 1,86€ 
 
 

Elaborar pan casero, dulces y salados nunca ha sido tan fácil. Desde pan de queso o de espiga, pasando por fougasses, pan de soda americano, de nueces y romero o siciliano, hasta focaccia, grissini, Pretzel, Pumpernickel o panecillos de albaricoque y semillas, entre otras muchas propuestas para hornear unos panes realmente deliciosos.

Conozca las cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.

Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!


 

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