Spanish books
 
 

Cocina Ideal. CARPACCIOS Y TARTARES

  • Plaza Valtueña, Arancha, (tr.)
  • Editorial El Drac, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/2006)
  • 64 pages; 23x20 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8496550761 ISBN-13: 9788496550766
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 7,5€ 7,12€ 
 
 

Exquisita comida fría

Carnes, pescados, verduras, mariscos finamente picados (tartares) o en lonchas casi transparentes (carpaccios), preparados en crudo, sin cocinar, y aliñados con todo tipo de aderezos.


 

Other Clients who bought Cocina Ideal. CARPACCIOS Y TARTARES , also bought:

Cocian Ideal. SOUFFLES Y SABAYONES

Cocian Ideal. Souffles Y Sabayones

  • 64 pages
  • 6,95€  6,6
  • Selección de recetas de platos en los que el huevo es uno de los ingredientes principales: el soufflé y el sabayón, una salda de origen italiano compuesta por yemas de huevos, azúcar y vino blanco.
Cocina Ideal. TAPAS

Cocina Ideal. Tapas

  • 64 pages
  • 7,5€  7,12
  • 30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utilizados, la sofistica
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...