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El autor de Cocina De Almería, con isbn 978-84-96307-15-5, es Juan Moreno Teruel, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Este texto está editado por Mercadotécnia Grupo El Olivo. Su andadura comenzó en 2008 y actualmente se encuentra en Andalucía. El catálogo de dicha editorial asciende a más de cien obras. Historia, Religión, Agricultura, Guías Naturaleza, Costumbres... son las especialidades de Mercadotécnia Grupo El Olivo. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Colección Elemental, Alivio, Quaternio, Cuentos Y Leyendas, Surco... José Miguel Crespo González, José Carlos García Rodríguez, José Luis Laynez Bretones y José Gómez Muñoz son algunos de los autores que han publicado en Mercadotécnia Grupo El Olivo.