Spanish books
 
 

Cocas y tortas

  • Barriga Molina, Xavier, (aut.)
  • Grijalbo Ilustrados
  • (16/10/2014)
  • 192 pages; 26x20 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8415989792 ISBN-13: 9788415989790
  • Cover: Rústica con solapas
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 19,9€ 18,9€ 
 
 

Esta es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas según su textura: desde cocas esponjadas, hojaldradas, muy tiernas y también muy crujientes, hasta para comer con cuchara e ideas saladas. También tenemos un apartado de cocas típicas y tradicionales, esas que han conquistado tantos paladares y que lo siguen haciendo a día de hoy. Como no podía ser de otra manera, hay unos capítulos especiales: desde ideas con las que sorprender a los tuyos, cocas para personas con intolerancias a ciertos componentes como el gluten, la proteína de la leche o el huevo, además de un capítulo dedicado a cocas integrales y bajas en calorías. Además encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una coca casera sana y de calidad, tanto dulce como salada, para poder sorprender a los tuyos cada día.


 

Other Clients who bought Cocas y tortas , also bought:

Los pasos que nos separan

Los Pasos Que Nos Separan

  • 384 pages
  • 19,9€  18,9
  • La bora, el viento que azota Trieste en ciertas épocas del año, es un aire apasionado que dura poco pero dobla el cuerpo y muda el ánimo. Salvador y Edita se conocieron en esta ciudad un día de primavera de 1920. Soplaba el vie
100 alimentos que curan: Combate las enfermedades más comunes y potencia tu salud

100 Alimentos Que Curan: Combate Las Enfermedades Más Comunes Y Potencia Tu Salud

  • 128 pages
  • 11,9€  11,3
  • Nuestros antepasados conocian el poder curativo de los alimentos naturales y se basaban en ellos para tratar todo tipo de enfermedades. Solo ahora, siglo despues, las investigaciones han comenzado a confirmar que los beneficios terapeúticos de los
En las fauces del león

En Las Fauces Del León

  • 384 pages
  • 18,9€  17,95
  • La primera ministra noruega ha sido asesinada. Tras apenas seis meses de mandato, su cadáver aparece en el despacho oficial con un tiro en la cabeza. ¿Se trata de un asesinato político o de una venganza personal? Así da comienz
El comité de la noche

El Comité De La Noche

  • 272 pages
  • 17,9€  17
  • Dos mujeres en la treintena libran una batalla contra el tráfico y la compraventa de sangre, de vida. La primera, Álex, tras perder su empleo en una España que parece navegar hacia ninguna parte pero donde surgen cada vez más f
 
 
 
 

Other Books Barriga Molina, Xavier:

 
 
 
 

Other Books Collection Sabores :

Escuela de cocina. Verduras

Escuela De Cocina. Verduras

  • 160 pages
  • 19,9€ 18,9€
Escuela de cocina. Pastelería

Escuela De Cocina. Pastelería

  • 160 pages
  • 19,9€ 18,9€
3 Quique Dacosta

3 Quique Dacosta

  • 288 pages
  • 49,9€ 47,4€
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...