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Ciencia de la carne
P. D. Warris, Jorge Ruiz Carrascal; Ramón Cava López (tr.)
P. D. Warris
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 320 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010052 |
| ISBN-10 | 8420010057 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | P. D. Warris, Jorge Ruiz Carrascal; Ramón Cava López (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 320 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010052 |
| ISBN-10 | 8420010057 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Ciencia de la carne, con isbn 978-84-200-1005-2, es P. D. Warris, los traductores de este libro, son Ramón Cava López y Jorge Ruiz Carrascal, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este texto. En los cincuenta la editorial comenzó su andadura en Aragón. Tiene en su haber más de 1000 publicaciones en catalogo. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Producción Animal, Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas entre otras.