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El autor de Carnes, con isbn 978-84-7971-946-3, es , esta publicación tiene doscientas páginas.
Servilibro Ediciones, S.a. edita este título. En los noventa esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. Tiene más de novecientos cincuenta títulos en catálogo. Servilibro Ediciones, S.a. está especializada en Sexología, Esoterismo, Literatura Infantil Y Juvenil, Gastronomía Y Cocina y Cuidado Del Cuerpo. Julio Verne es un ejemplo de colección de la editorial.