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CURSO DE COCINA: BACALAO

  • Witz, Benoît, (aut.)
  • Gallegos Mora, Emma, (tr.)
  • Tursen S.A. - H. Blume
  • 1ª ed., 1ª imp.(17/05/2010)
  • 72 pages; 25x19 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8496669602 ISBN-13: 9788496669604
  • Cover: Rústica
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Una obra que le ayudará a descubrir los secretos del bacalao fresco y los distintos modos de prepararlo.


 

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