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Cocinar en Navarra

María Rosario Ruiz; Francisco Abad Alegría

María Rosario Ruiz; Francisco Abad Alegría

Detalles del libro

EditorialPamiela Argitaletxea
Edición2. ed.(1997)
Páginas115
Dimensiones23x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788476812761
ISBN-108476812760
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esMaría Rosario Ruiz; Francisco Abad Alegría
EditorialPamiela Argitaletxea
Edición2. ed.(1997)
Páginas115
Dimensiones23x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788476812761
ISBN-108476812760
EncuadernaciónTapa dura
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"Cocinar en Navarra"
de María Rosario Ruiz; Francisco Abad Alegría

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Resumen

Cocinar en Navarra está pensado con la idea de sintetizar y hacer resurgir algunas fórmulas de la cocina navarra.
El libro recoge cerca de un centenar de recetas, entre las que se... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-7681-276-1, son Francisco Abad Alegría y María Rosario Ruiz, esta publicación tiene ciento quince páginas.

Pamiela argitaletxea edita este título. Su comienzo en el mundo editorial data de 1983 y tiene su sede en Pamplona. El catálogo de esta editorial asciende a más de 600 publicaciones. EspaÑa y MÉxico son las especialidades de dicha editorial. El fondo editorial de Pamiela argitaletxea se distribuye en colecciones como Pedagogía, Literatura, Divulgación, Ganbara, Ecología entre otros. Los títulos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Apodaka, Eduardo, Añorga, Pello, Azkarraga Etxegibel, Joseba, Gomez Zubia, Genaro, Muñoz Molina, Antonio entre otros Pamiela argitaletxea convoca el siguiente premio: Premio Literario De Ensayo Juan Zelaia.

Otros libros de Ruiz, María Rosario son Nuestras Verduras y Tierras De Navarra.

Otros libros de Abad Alegría, Francisco son En Busca De Lo Auténtico, Cocinar Tradicional Para Jóvenes, Menús Del Siglo Xx En España, La Cocina Cristiana De España De La A A La Z, Nuevas Líneas Maestras De La Gastronomía Y La Culinaria Españolas (siglo Xx), Introd. A La Neurofisiologia Clinica, Líneas Maestras De La Gastronomía Y La Culinaria Españolas (siglo Xx) y Pimientos, Guindillas Y Pimentón. Una Sinfonía En Rojo. Ver su bibliografía.

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