Spanish books
 
 

COCINA THAI

  • Holmes, Sebby, (aut.)
  • Grifoll, Pilar, (tr.)
  • Ediciones Omega, S.A.
  • 1(05/09/2018)
  • 192 pages; 26x20 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8428217009 ISBN-13: 9788428217002
  • Cover: Tapa dura
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 31,4€ 29,83€ 
 
 

En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponiblesen los supermercados. Sus recetas ponen énfasis en el gusto y el sabor, e incluyen pastas esenciales, salsas y conservas que se pueden usar como punto de partida para crear platos más atrevidos. El apartado de pequeños bocados incluye desde langostinos tigre y buñuelos de boniato hasta los fritos, como el de panceta con calabaza asada al horno. Deliciosos platos para compartir como lubina entera a la parrilla con mermelada de chile y coco, y platos de barbacoa, grandes y atrevidos, como carne de ternera a la parrilla con salsa nam jim jaew.


 

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