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Cocina selecta

  • Bajraj, Graciela, (aut.)
  • Alba Editorial
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/03/2010)
  • 232 pages; 20x18 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 848428493X ISBN-13: 9788484284932
  • Cover: Cartoné
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  • 23€ 21,85€ 
 
 

La cocina tiene platos que se sirven a diario y platos que se reservan para las grandes ocasiones. Son platos novedosos, refinados, algo sofisticados, con exquisita presentación y con ingredientes a veces sorprendentemente combinados y deliciosos al paladar. Graciela Bajraj nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicando paso por paso, asegurando así el éxito del cocinero.


 

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