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El autor de COCINA INTELIGENTE, con isbn 978-84-8469-194-5, es Alicia Bustos Pueche, esta publicación tiene cuatrocientas noventa y seis páginas.
Este libro está editado por Eunsa. En los sesenta dicha editorial comenzó su andadura en Navarra. Tiene más de 3000 títulos en catálogo. Economía, Derecho, Familia, Filosofía, Comunicación entre otras son las especialidades de Eunsa. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Actualidad, Anejos, Liturgia, Ingeniería, Biblioteca De Religión entre otros. Autores destacados como Jorge Otaduy, Augusto Sarmiento, Ignacio Serrano Del Pozo, Domingo Ramos-lisson, Javier Escrivá entre otros han publicado sus títulos en Eunsa
Otros libros de Bustos Pueche, Alicia son El Libro Joven Del Buen Chef, Postres, Muchos Postres y Cocina Para Principiantes: 111 Recetas.