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COCINA ASIATICA, SELECCIÓN CULINARIA

  • Murdoch Books, (aut.)
  • Serrano Pérez, Clara Eugenia, (tr.)
  • Naturart
  • 1ª ed., 1ª imp.(20/10/2004)
  • 80 pages; 20x17 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 848076533X ISBN-13: 9788480765336
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 2,95€ 2,81€ 
 
 

Ahora que las cocinas china e india ocupan un lugar en nuestros hogares, es hora de ampliar horizontes. Conozca los sabores y aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a combinar las especias de Oriente con una cremosa leche de coco y aromática hierba limonera. Las fotografías que indican cómo preparar los platos y el glosario de ingredientes serán de suma utilidad. Las técnicas utilizadas en la cocina asiática son rápidas y fáciles; todo aquél que tenga un wok, un cuchillo afilado y espíritu aventurero podrá elaborar estos platos.


 

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