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Resumen
El autor de La cocina andaluza Guadalquivir arriba, con isbn 978-84-7898-371-1, es Francisco Casas Delgado, esta publicación tiene ciento ochenta y ocho páginas.
La obra Cocina Andaluza Guadalquivir Arriba 2ª Edicion forma parte del catálogo de Ediciones Alfar S.a.. Fue fundada en 1982 y actualmente se encuentra en Comunidad Andalucia. Su catálogo tiene más de 200 obras. Dicha editorial tiene obras sobre todo de Cultura y Educacion. Ediciones Alfar S.a. tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Rapto De Europa y Semiotica Y Critica. Boris Pasternak, M. Ponce Ruiz y Emilio Carrillo. son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Otros libros de Casas Delgado, Francisco son Don Picoco De Los Cerros, Don Picoco De Los Cerros., Ocho De Enero: (3.ª Edición) y Soliloquio Fugitivo.