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Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios

  • VV.AA., (aut.)
  • Susaeta Ediciones
  • 1ª ed.(30/04/2015)
  • 256 pages; 27x24 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8467737492 ISBN-13: 9788467737493
  • Cover: Cartoné
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  • 15,95€ 15,16€ 
 
 

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.


 

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