Spanish books
 
 

Aprovisionamiento en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

  • Fernández Díaz, Miguel Ángel, (aut.)
  • IC Editorial
  • 1(01/03/2017)
  • 394 pages; 23x17 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8417026835 ISBN-13: 9788417026837
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 26,52€ 25,19€ 
 
 


 

Other Clients who bought Aprovisionamiento en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración , also bought:

Gestión, organización y planificación de la producción culinaria

Gestión, Organización Y Planificación De La Producción Culinaria

  • 414 pages
  • 33€  31,35
  • La productividad en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos estos sitemas que se han implantado con características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas gastronómicas se han amplia
 
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...