ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar (9788417086787)
Coral Martínez Venteo; Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Coral Martínez Venteo; Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | (05/07/2017) | Páginas | 256 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086787 |
| ISBN-10 | 8417086781 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Coral Martínez Venteo; Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | (05/07/2017) | Páginas | 256 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086787 |
| ISBN-10 | 8417086781 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 05/07/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-08678-7, son Antonio Caro Sánchez-lafuente y Coral Martínez Venteo, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Resumen
Otros libros de Martínez Venteo, Coral son Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Hotr0308 - Operaciones Básicas De Catering, Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Hotr0108 - Operaciones Básicas De Cocina y Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Hotr0308 - Operaciones Básicas De Catering.
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Preelaboración Y Conservación Culinarias. Hotr0108 - Operaciones Básicas De Cocina, Trazabilidad En El Sector Agrario. Agau018po, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Protocolos En Hostelería. Hota004po y Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po. Ver su bibliografía.