Análisis de los alimentos
S. Suzanne Nielsen, Ana Cristina Ferrando Navarro; Miguel Ángel Usón Finkenzeller (tr.)
S. Suzanne Nielsen
Detalles del libro
Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) |
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Páginas | 672 | Dimensiones | 27x21 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788420011141 |
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ISBN-10 | 8420011142 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | S. Suzanne Nielsen, Ana Cristina Ferrando Navarro; Miguel Ángel Usón Finkenzeller (tr.) |
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Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) |
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Páginas | 672 | Dimensiones | 27x21 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788420011141 |
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ISBN-10 | 8420011142 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Análisis de los alimentos, con isbn 978-84-200-1114-1, es S. Suzanne Nielsen, los traductores de este libro, son Miguel ángel Usón Finkenzeller y Ana Cristina Ferrando Navarro, esta publicación tiene seiscientas setenta y dos páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este título. Fue fundada a finales de los años cincuenta y tiene su sede en Zaragoza. Dicha editorial tiene más de mil cien libros publicados. Editorial Acribia, S.a. tiene textos sobre todo de Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Biología Fundamental Y Biotecnología, Producción Animal, Medio Ambiente, Biología Marina E Industrias Del Mar...
Otro libro de Nielsen, S. Suzanne es Análisis De Los Alimentos : Manual De Laboratorio.