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Adoro los tomates

  • Mireille Gayet, Valérie Gaudant y Nathalie Gaudant, (aut.)
  • Lectio Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/01/2010)
  • 72 pages; 22x14 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8496754154 ISBN-13: 9788496754157
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 10,9€ 10,35€ 
 
 

¡Qué largo camino el recorrido por el tomate desde su nacimiento en América del Sur, probablemente en Perú, hasta nuestra mesa! Rojo, anaranjado, verde, amarillo o incluso blanco, liso o acanalado, redondo o alargado, los incas ya habían seleccionado numerosas variedades.
Desde las variedades de tomate más grandes hasta los pequeños tomates cherry, el único problema es elegir los mejores para llevarlos a la cocina.
Crudos en las ensaladas, aliñados con un simple chorrito de aceite de oliva, en potajes calientes o fríos, cocidos al horno, rellenos o gratinados... Además, los tomates permiten también ser guardados en conserva. En fin, se adaptan... a todos los gustos.


 

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