ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Aceites y grasas industriales
Click para ampliar

Aceites y grasas industriales

Alton Edward Bailey, Antonio García Padrón; Luis Mora Cartaya (tr.), F. Blasi (rev.)

Alton Edward Bailey

Detalles del libro

EditorialEditorial Reverté
Edición1ª ed., 9ª imp.(23/10/2009)
Páginas746
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788429179019
ISBN-108429179011
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAlton Edward Bailey, Antonio García Padrón; Luis Mora Cartaya (tr.), F. Blasi (rev.)
EditorialEditorial Reverté
Edición1ª ed., 9ª imp.(23/10/2009)
Páginas746
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788429179019
ISBN-108429179011
EncuadernaciónTapa blanda
Sin existencias
Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Aceites y grasas industriales"
de Alton Edward Bailey

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción... Leer más

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Aceites y grasas industriales también compraron:

  • El monstruo de colores

    El Monstruo De Colores

    • Llenas, Anna
    • 44 páginas
    • ¿Alguna vez os habéis hecho un lío con vuestras emociones? Pues eso mismo le ha sucedido al monstruo de colores, que deberá aprender a poner en orden la alegría, la tristeza, la rabia, el miedo y la calma. Con este magn&
    16,00€ 15,20€
  • Grasas y aceites alimentarios

    Grasas Y Aceites Alimentarios

    • Ziller, S.
    • 82 páginas
    • Importancia de las grasas. ¿Qué es una grasa?. Composición química de las grasas. Ácidos grasos. Aspectos nutricionales de los aceites y las grasas. Factores que afectan a las características físicas de los
    7,00€ 6,65€
  • Industrialización de la grasa de animales de abasto. (10)

    Industrialización De La Grasa De Animales De Abasto. (10)

    • Dahl, Olle
    • 124 páginas
    • ¿Qué es una grasa?. Presentación de las grasas en la canal. Composición de las grasas animales en ácidos grasos. Influencia del medio ambiente y alimentación en la calidad de las grasas. Componentes secundarios de
    10,00€ 9,50€

Otros libros de Ingeniería Industrial:

Mantenimiento De Parques Solares Fotovoltaicos...

  • 375 páginas
  • 245,00€ 232,75€
245,00€ 232,75€
Frio industrial

Frio Industrial

  • José Daniel Marcos del Cano
  • 200 páginas
  • 41,60€ 39,52€
41,60€ 39,52€
Procesos industriales

Procesos Industriales

  • Lucas Castro Martínez
  • 408 páginas
  • 49,00€ 46,55€
49,00€ 46,55€
Deformacion plástica volumétrica. Fundamentos teóricos y ejercicios resueltos

Deformacion Plástica Volumétrica....

  • 21,50€ 20,42€
21,50€ 20,42€
Diseño y analisis de sistemas productivos

Diseño Y Analisis De Sistemas Productivos...

  • Jose M. Framiñán Torres
  • 700 páginas
  • 31,80€ 30,21€
31,80€ 30,21€
Sistemas de acondicionamiento y elaboración de los alimentos

Sistemas De Acondicionamiento Y Elaboración...

  • 164 páginas
  • 40,00€ 38,00€
40,00€ 38,00€
El vidrio. Manual práctico

El Vidrio. Manual Práctico

  • Antonio Madrid Vicente
  • 124 páginas
  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€
Las ingenierías del mar: Reflexiones sobre sostenibilidad, medioambiente y cambio climático

Las Ingenierías Del Mar: Reflexiones...

  • 15,00€ 14,25€
15,00€ 14,25€

Otra información de interés

  • Portada: Aceites y grasas industriales de Editorial Reverté
  • Editorial: Editorial Reverté | 23/10/2009
  • Sinopsis:

    El autor de Aceites y grasas industriales, con isbn 978-84-291-7901-9, es Alton Edward Bailey, los traductores de este libro, son Luis Mora Cartaya y Antonio García Padrón, el traductor de su idioma original de este libro es F. Blasi, esta publicación tiene setecientas cuarenta y seis páginas.

    Este texto está editado por Editorial Reverte. Fue fundada en 1947 por Javier Reverté Masco en Cataluña. Su catálogo tiene más de 1100 textos. Libros Técnicos y Libros Científicos son las especialidades de dicha editorial. El catálogo de Editorial Reverte cuenta con las siguientes colecciones: Ciencias Sociales, Matemáticas, Ciencias Aplicadas, Arquitectura, Ciencias De La Vida... Los títulos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Peter Blundell Jones, Ramón Araujo, Alfonso Muñoz Cosme, Bernard Bevan, H.j.w. Thunnissen entre otros

Aceites y grasas industriales