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A LA MESA

  • Royo, Koldo; Igartiburu Díaz, Anne, (aut.)
  • Verticales de Bolsillo
  • 232 pages; 20x13 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8492421509 ISBN-13: 9788492421503
  • Cover: Rústica con solapas
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  • 10€ 9,5€ 
 
 

Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito maigret de pato con salsa de naranja, una refrescantes copa de yogur con fresas o unos irresistibles profiteroles rellenos.

Estas recetas refinadas e imaginativas, comentadas paso a paso con gran sencillez por Koldo Royo y Anne Igartiburu, se convierten en una propuesta gastronómica sencilla, fácil de seguir, rápida de preparar y asequible a todos los bolsillos. Acompañadas de espléndidas ilustraciones que descubren los secretos de la alta cocina, esta selección personal de recetas es también un curso práctico que ofrece detalles creativos e improvisados de las principales técnicas culinarias que te convertirán en un sofisticado anfitrión.

¡Sorprende a los tuyos con platos creativos dignos del mejor chef!


 

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