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¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

  • Sierra Ballarín, Mateo; Federación de Asociaciones de Celíacos de España, (aut.)
  • Anaya Multimedia
  • 1(30/03/2017)
  • 240 pages; 20x23 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8441538840 ISBN-13: 9788441538849
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 18,95€ 18€ 
 
 

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos. sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.


 

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