«Para comprender el color debemos escuchar la voz de filósofos y tintoreros, biólogos y artistas, escritores y empresarios, físicos y astrólogos, y también vendedores, pasteleros y otros.»
«Tots els llibres que parlen del color són llibres sobre història de l'art. Però jo volia explicar com funciona el color tenint en compte no només les grans obres d'art, sinó també les coses banals...
Totes les societats han construït sistemes simbòlics en els quals el color té un paper central: pensem en el negre del dol o el vermell del comunisme. El que és extraordinari en el món modern és que la tecnologia...