ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina (9788428337786)
Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ
Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/02/2016) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428337786 |
| ISBN-10 | 8428337780 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/02/2016) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428337786 |
| ISBN-10 | 8428337780 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a también compraron:
-
Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Certificados De Profesionalidad. Cocina
- Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier; HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL
- 154 páginas
- Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondie
18,00€17,10€
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 17/02/2016
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3778-6, son Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama, Raquel Herreros González y Raquel Doménech González, esta publicación tiene doscientas páginas.
Resumen
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación... Leer más
También te puede interesar:
Otros libros de Doménech González, Raquel son Elaboración Y Presentación De Productos Hechos A Base De Masas Y Pastas, Ofertas De Repostería, Aprovisionamiento Interno Y Control De Consumos, Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza, Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Conservación En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería, Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería y Preelaboración Y Conservación Culinarias. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina. Ver su bibliografía.
Otros libros de Mayordomo Feliu, Tomás son Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería, Elaboraciones Básicas De Productos De Pastelería y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería.
Otros libros de HERREROS GONZÁLEZ, RAQUEL son Preparación De Masas Y Elaboraciones Complementarias Múltiples De Repostería y Postres En Restauración.