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Libros de Paul Balta
Beber Y Comer En El Mediterráneo
- 152 páginas
- Paul Balta nos presenta las similitudes y diferencias entre estas cocinas en tres viajes: por el tiempo, por el espacio y por la gastronomía. Es decir, a través de las preparaciones típicas de ambas orillas, desde los entremeses varia...
27,00€25,65€
Islam
- 296 páginas
- Esta obra tiene un punto de partida esclarecedor: busca el acercamiento y el diálogo entre los mundos occidental e islámico, estableciendo un espacio de comunicación desde las fuentes, para que, adoptando un punto de vista cultural...
19,50€18,53€
El Euromediterráneo: Desafíos Y Propuestas
- 286 páginas
- Escrito por uno de los especialistas más sobresalientes en el mundo mediterráneo, árabe y musulmán, El Euromediterráneo: desafíos y propuestas es un verdadero manual del Mediterráneo del siglo XXI, pues...
17,00€16,15€