Se estructura en dos partes diferenciadas, con diez temas o capítulos cada una: la primera parte, de carácter general, se dedica a los principios básicos de la ingeniería química; y la segunda, más específi...
La presente obra, está destinada principalmente a los alumnos que cursan sus estudios en la modalidad a distancia. Su contenido, que se ajusta en extensión al espacio de un cuatrimestre, consta de dos Unidades Didácticas bien diferenc...