El sector cultural se caracteriza por su creatividad intrínseca. ¿Se caracteriza también por su capacidad para innovar, es decir, para generar valor al usuario? Muchos profesionales buscan la viabilidad de sus proyectos reproduciendo...
Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per aconseguir un dels plats més universals...