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The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home

Ken Forkish

Detalles del libro

Editorial	TEN SPEED PR
Edición	(14/03/2016)
Páginas	256
ISBN	9781607748380
ISBN-10	160774838X

Detalles del libro

Autor/es	Ken Forkish
Editorial	TEN SPEED PR
Edición	(14/03/2016)
Páginas	256
ISBN	9781607748380
ISBN-10	160774838X

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Resumen

good pizza is magic. Something indescribably wonderful happens when you combine crust, tomato, and cheese and bake them to melted perfection. In this highly anticipated cookbook, Ken Forkish owner of... Leer más

El autor de The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home, con isbn 978-1-60774-838-0, es Ken Forkish, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

Otros libros de Forkish, Ken son Harina Agua Sal Levadura y Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals Of Artisan Bread And Pizza.