En La biblioteca del chef , más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas...
Jenny Linford is a food writer and author of over fifteen books including The Chef's Library , featuring the favourite cookbook choices of over seventy acclaimed international chefs, and Food Lovers' London , first published in 199
Mit nur wenigen Zutaten lassen sich leckere Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Buttermilch, saure Sahne, Crème fraîche, Labneh, Frischkäse, Hüttenkäse und Mascarpone selber machen. Und das Beste: Sie kommen ganz ohne künst...