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El autor de Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante, con isbn 978-2-329-56901-7, es Jean Anthelme Brillian-savari.
Otros libros de Brillian-Savari, Jean Anthelme son Fisiología Del Gusto (n.e.), Fisiología Del Gusto, Physiologie Du Gout. Tome 2, Physiologie Du Goût, Ou Méditations De Gastronomie Transcendante (n éd) (éd.1839), Physiologie Du Goût, Précédée D'une Notice, (éd.1864), Physiologie Du Gout. Tome 1, Fisiología Del Gusto y Physiologie Des Geschmacks: Dritte Auflage. Ver su bibliografía.
El autor de Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante, con isbn 978-2-329-56901-7, es Jean Anthelme Brillian-savari.
Otros libros de Brillian-Savari, Jean Anthelme son Fisiología Del Gusto (n.e.), Fisiología Del Gusto, Physiologie Du Gout. Tome 2, Physiologie Du Goût, Ou Méditations De Gastronomie Transcendante (n éd) (éd.1839), Physiologie Du Goût, Précédée D'une Notice, (éd.1864), Physiologie Du Gout. Tome 1, Fisiología Del Gusto y Physiologie Des Geschmacks: Dritte Auflage. Ver su bibliografía.