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Las moléculas que comemos

Detalles del libro

EditorialConsejo Superior de Investigaciones Cientificas
Edición(04/05/2023)
Páginas180
Dimensiones21x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788400111335
ISBN-108400111338
EncuadernaciónRústica
ColecciónDivulgación, 38

Detalles del libro

EditorialConsejo Superior de Investigaciones Cientificas
Edición(04/05/2023)
Páginas180
Dimensiones21x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788400111335
ISBN-108400111338
EncuadernaciónRústica
ColecciónDivulgación, 38
21,00 €
19,95
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Resumen

Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que... Leer más

Esta publicación tiene ciento ochenta páginas.

Esta obra está editada por Consejo Superior De Investigaciones Cientificas. Fue fundada en 1939 y tiene su sede en Madrid. Su catálogo tiene más de 2320 obras. Esta editorial está especializada en Historia De La Ciencia, Literatura Griega Y Latina, Astronomía, Jurisrudencia, Arqueología entre otras. Tapa. Traballos De Arqueoloxía E Patrimonio, Politeya. Estudios De Política Y Sociedad, Publicaciones De Estudios Sefardíes, Colección De Estudios Ambientales Y Socioeconómicos, Theoria Cum Praxi. Serie Impronta/materiales entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Consejo Superior De Investigaciones Cientificas. Carrasco Saavedra, Bernaldo, Relancio Menéndez, Alberto, Cano Sanz, Pablo, Bravo, Antonio, Caballero Sánchez, Raúl... son algunos de los autores que han publicado en esta editorial. Consejo Superior De Investigaciones Cientificas tiene los siguientes premios: Premios San Viator, Premio Arquímides y Premio Inspiraciencia.

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