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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

Francisco José ... [et al.] Plou Gasca; Georgina Coral Sandoval Fabián

Detalles del libro

Editorial	Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
Edición	1ª ed., 1ª imp.(2002)
Páginas	336
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788400095680
ISBN-10	8400095685
Encuadernación	Tapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/es	Francisco José ... [et al.] Plou Gasca; Georgina Coral Sandoval Fabián
Editorial	Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
Edición	1ª ed., 1ª imp.(2002)
Páginas	336
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788400095680
ISBN-10	8400095685
Encuadernación	Tapa blanda. Con solapas

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"Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos"
de Francisco José ... [et al.] Plou Gasca; Georgina Coral Sandoval Fabián

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Resumen

Colección: Biblioteca de Ciencias.

Ante la creciente evidencia de que la ingesta de compuestos bioactivos -también denominados ingredientes funcionales o nutracéuticos- puede... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-00-09568-0, son Georgina Coral Sandoval Fabián y Francisco José ... [et Al.] Plou Gasca, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.

Este título lo edita Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. En 1939 dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. Su catálogo asciende a más de 2000 obras. Filología, Matemáticas, Historia Militar, Física, Musicología entre otras son las especialidades de Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Defensa Y Sociedad, Flora Ibérica, Biblioteca Praehistórica Hispana, Theoria Cum Praxi. Serie Documenta/legados, Biblioteca Darwiniana entre otros. Autores destacados como Carbonell Roura, Eudald, Cobas Fernández, Isabel, Sáez Abad, Rubén, Cabello García, Ana, Hassan, Jacob M... han publicado sus libros en Consejo Superior de Investigaciones Cientificas fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Arquímides, Premio Inspiraciencia y Premios San Viator.

Otros libros de Plou Gasca, Francisco José ... [et al.] son Relatos Microscópicos Ii, Las Enzimas y Las Enzimas.