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ELABORACIóN CASERA DE CERVEZA
Wolfgang Vogel (Editorial Acribia)
Price:
15 €
ISBN: 8420010030.
146 p. : il. ; 24x17 cm. Primera edition (2003).
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Contenido: Introducción - Primera tentativa de elaborar cerveza - Ingredientes necesarios para elaborar cerveza - Elaboración de la cerveza - Recetas de cervezas - Calidad de la cerveza - Corrección de defectos - Apéndice - Índice alfabético.
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