Editorial | Editorial Almuzara |
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Edición | 1ª ed. (22/03/2019) | Páginas | 128 | Dimensiones | 22x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417797324 |
ISBN-10 | 8417797327 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Gastronomía |
Autor/es | Almudena Villegas Becerril |
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Editorial | Editorial Almuzara |
Edición | 1ª ed. (22/03/2019) | Páginas | 128 | Dimensiones | 22x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417797324 |
ISBN-10 | 8417797327 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Colección | Gastronomía |
El autor de MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA, con isbn 978-84-17-79732-4, es Almudena Villegas Becerril, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Resumen
Otros libros de Villegas Becerril, Almudena son Recetario Hebreo, La Cocina Hebrea, Luxus Mensae Sociedad Y Alimentación En Roma, Inspiración Gastronómica: Historia, Productos Y Recetas, Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos : Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos: Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina y Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Carnes, Aves, Caza: Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina. Ver su bibliografía.